Nápoly nem tartozik a kifejezetten kedvenc olasz turista-célpontok közé, pedig Budapestről két légitársaság fapados járataival is, viszonylag olcsón megközelíthető. Azonban Campania központja sokak számára egy szemetes, zajos városként jelenik meg, ahol ráadásul a helyi…

Egy szakácskönyv, ami nem is szakácskönyv; egy útikönyv, ami nem is útikönyv; egy üzleti terv, ami nem is üzleti terv; egy álom, ami már nem álom... Így lehetne talán a legjobban összefoglalni mindazt, amiről ez a terjedelmes kis könyv szól. Szabolcs András és Szabolcs-Gyuris…

A Kulipintyó a J&C különleges épületekkel foglalkozó, változó időközönként megjelenő rovata. A cikksorozat a Föld különféle tájairól származó, valami miatt érdekes lakóházak, szállodák és egyéb funkciójú építmények bemutatását tűzte ki céljául. A…

Néha a nem tervezett gasztrokalandok sikerülnek a legjobban. Győri városnézésre készültünk családilag, amiből azonban nem lett semmi, mert egy akció miatt úgy döntöttünk, hogy inkább ágyneműt vásárolunk. A shoppingolás eredményével tökéletesen elégedettek voltunk, azonban közben elment a kedvünk a…

Régóta „hiánycikk” volt már Győr belvárosában és vonzáskörzetében egy olyan egzotikus(abb) étterem, ami kicsit kirántja az embert a magyar-olasz vonalról, amit a legtöbb vendéglátóhely meglovagol. A Tio Pepe bikaviadalának végére érkeztünk néhány évvel ezelőtt, azóta…

Ez a meglehetősen furcsa édesség nem hiába került a Heti recept mai részébe, mivel gyakorlatilag az ötletességével nyűgözi le a fogyasztót. Levesbetétből édesség? Legtöbben talán megrémülnek, ha meghallják, hogy ez a desszert bizony cérnametéltből készül, sokan talán már…

A street-food forradalom végre ideért Tatabányára is. A gasztrománok sajnos nem voltak túlságosan elkényeztetve nálunk minőségi gyors kaják terén, de szerencsére tavaly megnyílt az Ízműhely (helyieknek mondom: Dózsakertben,  a régi Facuki helyén), és viharsebesen meghódította…

Régóta terveztük, hogy leruccanunk egyet kirándulni, mert ránk fér már a lazítás, mindketten elég stresszt szívtunk magunkba az elmúlt pár hónapban. Ki is kértük a szabadnapot erre az egyébként esősnek ígérkező májusi hétvégére, és mivel variálásra lehetőség nem volt,…

Mivel közeleg a jó idő (remélhetőleg), és lassan-lassan el lehet kezdeni a kerti sütögetést, úgy gondoltam, ebben a posztban leírok néhány tudnivalót a grillezés hogyanjáról, és még néhány pácot is mutatok nektek. Természetesen ez is, mint minden főzési/sütési folyamat egyéni ízlés kérdése, tehát…

Nyíregyháza gasztronómiai élete az utóbbi nagyjából 3-4 évben nem volt túl felpezsdültnek mondható, a rég nyitva lévő helyeken kívül csak egy-két új étterem próbálkozott meg valami újjal, ami aztán általában a kis forgalom miatti bezárással végződött. Ez az állapot…