Hedonista Hobbiblog


Könyvajánló: Havas Dóra: Álmaim cukrászdája (2017)

Igényes, jól szerkesztett szakácskönyv, karácsonyi ajándéknak kiváló választás

2017. november 17. - FilmBaráth

Havas Dórát azért kedvelem, mert ő az a hétköznapi lány, aki ugyanolyan, mint bárki más, nincs sok ideje, mert rengeteget dolgozik, de azért odafigyel arra, hogy a család asztalán finom és változatos ételek szerepeljenek. Afféle magyar Nigella, aki az egyszerű, de nagyszerű recepjtjeivel és…

Tovább

Könyvajánló: Food Truck (2017)

A gasztronómia egy kevésbé ismert, vagány műfajába nyerhetünk bepillantást a könyvből

Egy Food Truck show hatalmas buli lehet (nekem eddig sajnos valamiért kimaradt az életemből, de ami késik, az sohasincs most), Kulinária megannyi ága-boga találkozik kötetlen formában a vendégekkel, semmi hivatalosság, csak úgy lazán áldozunk a gasztrománia oltárán. A Food Truck egy…

Tovább

Könyvajánló: Eleonora Galasso: A mai Róma konyhája (2017)

Karakteres szakácskönyv, harsogó színekkel és változatos finomságokkal

Apicius óta tudjuk, hogy a rómaiak igazi ínyencek voltak, az olasz konyha legendás, de vajon a mindenki által ismert klasszikusokat (tiramisu, pasta carbonara, pizza) hogyan készíti egy modern házitündér? Eleonora Galasso saját bevallása szerint ételtolmács, gasztronómiai újságíróként és bloggerként…

Tovább