Mi jöhet a Michelin-csillag és a Bocuse d'Or döntőjében elért negyedik hely után? Nekem elsőre biztosan nem egy bisztró jutna eszembe a Hold utcai piacon, de Széll Tamás és Szulló Szabina valószínűleg megunta a sokéves multiközeget az Onyxban, és egy családias jellegű kis vendéglátó helyiséget dobtak össze nekünk, amelyet a hagyományos házikosztra alapoztak. Ezt muszáj volt megnéznünk, ezért kis különítményünk az ország három részéből indulva Budapesten találkozott, hogy megkóstoljuk, mit főz nekünk Széll Tamás. Mert tényleg ő főz, szokni kell az érzést, hogy tőled néhány lépésnyire ott sürgölődik a Bocuse d'Or magyar hőse, de amint megérzed az eléd letett ételek illatát, hidd el, el fogsz róla feledkezni. Mert itt nemes egyszerűséggel összefoglalva a lényeget, nagyon jó a kaja!

Bár leginkább a filmes és könyves véleményeinket ismerhetitek (a Smoking Barrels blog alkotói vagyunk), most úgy döntöttünk, néhányan megpróbálkozunk az igazi szerelem-projektünkkel, és létrehozunk egy olyan oldalt, ami otthoni és éttermi kajálással, utazással és túrázással, egészséges életmóddal, hedoznizmussal valamint egyéb, hétköznapi hobbitevékenységekkel foglalkozik.

Ezek a dolgok legalább annyira kedvesek nekünk, mint a bloggerkedés, épp ezért tűnt kézenfekvőnek az ötlet, hogy ezzel kapcsolatban is blogot indítsunk. Tervezéstől kivitelezésig több hónapnak kellett eltelnie, de úgy érezzük, készen állunk arra, hogy véleményünket, hétköznapjainkat a ti számotokra ezen blog keretein belül, remélhetőleg szórakoztató és hasznos formában közöljük. Kerülni szeretnénk, hogy beskatulyázódjunk a klasszikus gasztroblog kliséibe, megpróbálunk minél egyedibb, frissebb és könnyedebb témákkal foglalkozni, ugyanakkor néha-néha azért egy-két komolyabb cikk, vagy felkapottabb étterem ismertetése is belefér.