„Az ínyesmesterség nem rutinmunka, hanem az életöröm művészete, az öröm egyik legfontosabb forrása”. „Nemcsak azért eszünk, hogy éljünk, hanem azért is, hogy élvezzük az életet”. Egy szakácskönyv, ami ilyen gondolatokkal kezdődik, csak jó lehet, nem igaz?…